Dica simples, mas valiosa. Assumindo que seu pendrive está em /dev/sdb:
1) Fazer backup do conteúdo do pendrive e depois zerar a tabela de partições dele (recomendo o gparted se estiver em modo gráfico ou fdisk se estiver em modo texto).
2) Instalar pacote “dmg2img”
sudo apt-get install dmg2img
3) Executar o seguinte comando para fazer a conversão do DMG para ISO e automaticamente criar o pendrive (sem ter que fazer em duas etapas):
sudo dmg2img -v -i /path/to/image_file.dmg -o /dev/sdb